咖啡控必須征服!到東京Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡朝聖去!

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咖啡控們到Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡朝聖過了嗎? 如果還沒有的話一定要造訪過一次! 離台灣最近的就是日本了,日本的藍瓶咖啡分店相當多,其中又以東京最多,為什麼Blue Bottle Coffee擁有這麼高的人氣度呢? 請看這篇的介紹!

Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡小介紹

Blue Bottle Coffee創立於2004年美國舊金山的奧克蘭,雖然Blue Bottle Coffee也是連鎖店,但是其管理與製程方法卻與一般的連鎖咖啡店不同,由自家的採購人員到全球咖啡產地採購咖啡原豆,也會依據咖啡原豆的種類與原風味不同而有不同的烘焙方式,在店內堅持一杯一杯的「手沖精品咖啡」給顧客…等許多打破傳統咖啡店印象的思維,被喻為是咖啡界中的蘋果品牌般存在的地位。

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Blue Bottle Coffee在東京的分店 

Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡目前在東京共有9間分店,分別在中目黒、目黒、新宿、六本木、三軒茶屋、清澄白河、青山、神田万世橋、品川…等地,池袋也即將要有Blue Bottle Coffee了!

# Blue Bottle Roastery & Cafe 澄清白河一號店

清澄白河的Blue Bottle Roastery & Café是藍瓶咖啡拓展至日本的第一家店,也是作為東京的一號創始店,從此清澄白河陸續有多家咖啡館進駐,這一帶就等於東京「咖啡」的代名詞。目前日本所有Blue Bottle café分店所使用的咖啡豆全都是由清澄白河店內烘培並當日立即配送至各分店使用。

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地址:東京都江東区平野 1-4-8
營業時間:8:00~19:00
交通方式:東京Metro地鐵半藏門線 / 都營大江戶線 清澄白河站 步行約7分

# Blue Bottle Coffee表參道南青山店

表參道南青山店位於寧靜的民宅巷弄之中,與外圍大馬路上的喧雜商業氛圍完全不同,就像走進完全不同的地區一樣。店內也非常寬敞舒適,還能和親切的店員聊天的輕鬆感是大家喜歡來這間店的原因之一。

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地址:東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階
營業時間:8:00~19:00
交通方式:東京Metro銀座線 / 千代田線 / 半藏門線 表參道站A4出口 步行約2分

# Blue Bottle Coffee 中目黒店

Blue Bottle也進駐了文藝氣息氛圍濃郁的中目黑地區,這間分店建築物的設計造型也融入了與這個地區相同的意象,有著三角型斜面的屋頂,是一棟相當有特色的建築物。

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地址:東京都 目黒区 中目黒 3-23-16
營業時間:8:00~19:00
交通方式:東急東横線 中目黒站 步行約9分 / 祐天站 步行約10分

Blue Bottle Coffee的菜單推薦

招牌一: 純萃的黑咖啡原味 DRIP- BLEND滴漏式手沖咖啡

Blue Bottle Coffee會使用不同的咖啡豆品種,喜歡喝黑咖啡的人可以點這種單品咖啡(Single Origin)來品嚐不同咖啡豆品種最純萃的風味。

DRIP- BLEND|JPY ¥‎ 450 (未稅)

招牌二: 香醇綿密奶香滋味 ESPRESSO DRINKS 咖啡拿鐵 (熱/冰)

現沖的濃縮咖啡湧入新鮮牛奶蒸打成的綿密奶泡,讓你不但可以喝到厚實的咖啡味還能享受綿密奶泡的滑順口感。

咖啡拿鐵 (熱/冰)|JPY ¥‎ 520 (未稅)

也有其他款咖啡、軟性熱/冰飲品可以選擇。

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Blue Bottle Coffee的所有飲品都可以在店內悠閒的享用,也能外帶。

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# 早餐 & 輕食

店內有鬆餅、蛋糕、司康、可頌麵包…等多款輕食,許多人也都會一早來到Blue Bottle Coffee點杯咖啡醒神 + 輕食麵包當作早餐來享用。

鬆餅|JPY ¥‎ 500 (未稅)

蛋糕|JPY ¥‎ 400 (未稅)

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Blue Bottle Coffee必買的周邊商品

1. Blue Bottle Coffee調合咖啡豆

若是喜歡喝店內所提供的咖啡品種的話,也可以買咖啡豆回家慢慢享用,不過要提醒的是Blue Bottle Coffee是不提供代客研磨咖啡豆的,需自己買回家研磨成咖啡粉。

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2. Blue Bottle Coffee馬克杯

這是由日本本地的職人親自燒製的高品質陶器製品,質地非常適合用來裝盛咖啡之類的飲品,更能將咖啡的香氣凝聚於杯中。

3. Blue Bottle Coffee濾杯

Blue Bottle Coffee的特製濾杯也是委託日本的製陶職人所製造的,連咖啡濾紙的設計也是Blue Bottle Coffee獨家設計的,在沖濾咖啡時更能釋放咖啡粉的風味精華。


BLUE BOTTLE COFFEE的店內都有各自很棒又特別的氛圍,明亮舒適又散發著迷人的質感咖啡香氣,若你是咖啡中毒者之一,一定要飛來東京的不同分店品嘗上一杯最佳風味的咖啡,你會愛上BLUE BOTTLE COFFEE的!

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