愛吃拉麵、想吃拉麵的人到東京玩時要吃哪一間呢? 請看2019東京必吃拉麵店推薦

日本的拉麵文化吸引著世界各國的觀光客慕名前來品香,當然台灣也是非常喜愛日本的拉麵! 但是日本的拉麵有百百款,東京都內更是有許多拉麵激戰區,讓想吃拉麵的觀光客不知道該從何選擇,所以本篇特別為大家整理出了實用的東京拉麵必吃店家供參考

【東京有哪些地方可以讓你一次吃到好多家好吃的拉麵?】

推薦好去處 → 新橫濱拉麵博物館

位於橫濱的「新橫濱拉麵博物館」是已開設了20多年的展覽館,館內陳列展示了許多關於拉麵的歷史與相關知識,並且還重現了50年代懷舊的昭和街道風景,還有來自日本全國各地9家美味的拉麵店聚集在這裡。

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地址:神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21

營業時間:11:00~23:00 ※周日、國定假日為10:30~23:00

定休日 : 無

交通 :從JR、市營地鐵“新橫濱站”徒步5分鐘

門票 : 大人310日圓、兒童100日圓、65歲以上100日圓

推薦品嘗店家 

# 琉球新麵 通堂

發源於沖繩的人氣拉麵店「琉球新麵 通堂」與日本其他地方所發展的拉麵派系最大的不同就是使用了沖繩的在地食材烹製出濃郁香醇卻很爽口的鹽味拉麵。

# 龍上海本店

「龍上海本店」是來自山形縣・赤湯的知名拉麵店。店家招牌「赤湯辣味噌拉麵」是以豬骨、雞骨和小魚乾共同熬煮成濃醇的湯頭,並調製融合日本各地的辣味噌作為基底,而極粗的手打麵條更是豐富了這道拉麵的口感。

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推薦好去處–> 東京車站 拉麵一條街

東京車站除了是重要的交通轉運站之外,位於B1的拉麵一條街內還有8家拉麵店,每一家每天營業時間一到,店門口都是滿滿的排隊人龍等候著品嘗美味的拉麵。除了在此轉車之外也能在這裡享用許多不同風味的好吃拉麵。

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地址:東京都 千代田區 丸之内 1-9-1 東京站一番街 B1F

交通方式:東京車站八重洲口 B1F

推薦品嘗店家 

# ソラノイロ NIPPON

營業時間:10:30~23:00

「ソラノイロ NIPPON」拉麵店因為店內有道招牌「素食拉麵」而相當受到女性族群的歡迎。這道如其名的拉麵湯頭是以多種蔬菜熬製,配料除了溏心蛋以外全是炸蓮藕、番茄、蘿蔔、高麗菜…等多種蔬菜,十分健康又低負擔,作出這麼有特色的拉麵,所以在2015年也被米其林選入推薦。

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# 六厘舎TOKYO

營業時間:7:30~09:45/10:30~23:00

愛吃沾麵的人一定要吃看看這家在日本美食評論網站Tabelog裡的評價也蠻高的「六厘舎TOKYO 」! 以有嚼勁和小麥香味的粗麵沾入鰹魚與豬大骨一起熬煮的香濃湯頭,沾醬中還能吃到碎豬肉,使得口感更加美味,湯頭還可以加入高湯稀釋後喝,又是另一種風味!

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東京米其林指南推薦必吃的拉麵

# Japanese Soba Noodles 蔦

Japanese Soba Noodles 蔦」是日本第一間獲得米其林「一星級」評等的拉麵店,在美食評論網站tabelog上的分數也十分高,除了招牌醬油Soba之外,每天也有限量口味可以選擇。招牌醬油Soba有著以雞肉、魚貝類共同熬煮出的清澈閃亮高湯頭,能品味到溫潤甘甜又清爽的多層次口感。

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地址:東京都 豊島区 巣鴨 1-14-1 Plateau-Saka 1F

營業時間:(周四~周一) 11:00~15:00、17:00〜20:00 / (周二)11:00~15:00

定休日 : 周三

交通 :

・JR山手線巢鴨站(南口)歩行2分

・都營三田線巢鴨站(A1出口)歩行3分

# 創作麵工房 鳴龍

「創作麵工房 鳴龍」是暨「Japanese Soba Noodles 蔦」之後第二家獲得東京米其林指南一星級評等的拉麵店。店內必吃的招牌是「特製醬油拉麵」,最特別之處除了喝起來非常與眾不同的醬油湯頭以外,還有極香的叉燒肉以及餛飩…等,吃完超滿足!

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地址:東京都 豊島区 南大塚 2-34-4 SKY南大塚 1F

營業時間:(周三~周日)11:30~15:00、18:00~21:00 / (周一)11:30~15:00

定休日 : 周二

交通 :

・東京Metro丸之内線 新大塚站北口歩行5分

・JR 山手線 大塚站南口歩行6分

# SOBAHOUSE 金色不如帰

從好幾年前就一直很有名的「SOBAHOUSE 金色不如帰」拉麵店主要是以日本的醬油為基底,並加入魚貝、豬骨湯頭、多種菇類..等熬著出層次豐富的風味。品嘗起來香氣濃郁口感卻很溫潤美味!

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地址:東京都 新宿区 新宿 2-4-1 第22宮廷マンション 1F

營業時間:(周二~周六) 11:30~15:00、18:30~21:30 / (周日) 11:30~15:00

定休日 : 周一

PTT鄉民狂推必吃的拉麵

# 麵創房 無敵家

這間只有一間位於池袋的「麵創房 無敵家」是許多台灣觀光客來到東京旅遊時一定會造訪的超長排隊人氣拉麵店。招牌「本丸麵」是用濃厚的豬骨湯頭當底,加入豬背脂增加油脂香氣,配上大塊的甜嫰的五花叉燒肉、半熟味玉、辛辣的蔥花…等,非常合台灣人的胃口!

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地址:東京都 豊島区 南池袋 1-17-1 崎本ビル

營業時間:10:30~翌4:00

定休日 : 無

交通 :

・JR山手線池袋站(東口) 歩行5分

・西武池袋線池袋站(南口) 歩行1分

# AFURI 阿夫利

想吃清爽一點的拉麵的話就要到這家非常知名的人氣拉麵店「AFURI」(阿夫利)! 他們家的招牌柚子鹽拉麵的湯頭是以雞骨熬湯並加入日本四國產的柚子,散發著香氣宜人的柚香,喝起來也是雞湯與柚子完全融合的好滋味,搭配細麵與其他配料一起吃,讓人吃完還會想再吃!

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因阿夫利拉麵店在東京有多家分店,各分店資訊請見


東京的拉麵店還有非常多家值得推薦,無法在這裡一一介紹完,以後當然也可能會有新的品牌出現又能讓拉麵控們驚豔,在這個之前就先讓我們努力去把這些清單上的店家都征服完吧!

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