【東京】日暮里Kayaba Coffee かやバ珈琲,在百年昭和式復古咖啡館重溫懷舊時光

相信很多人來到日本,除了喜歡人文、美食、購物之外,日式傳統建築濃濃的懷舊氣息也深受許多人的喜愛。這間位於東京上野、日暮里一帶的這間《かやバ珈琲》,是間歷史超過百年的昭和式町屋改造而成的咖啡館,從一踏入門後就彷彿帶你穿越到另外一個時空,不妨可以在這裡啜飲上一杯咖啡享受片刻。

Kayaba Coffee かやバ珈琲

距離東京日暮里車站步行約10分鐘的這間《Kayaba Coffee かやバ珈琲》 ,建築外觀依然保持著傳統的昭和式建築。在東京這種大城市中,文藝風及時尚類型的咖啡館非常多,然而復古式的咖啡廳在東京反而比較少見,因此不管是平日或假日都會吸引許多觀光客慕名而來。

1976年的かやバ珈琲,基本上和現在的樣子沒有太大的差別,一樣的建築,一樣的招牌位置。

由於內部空間有限,因此如果沒有事先預約的話,是需要在外面排隊候位的。可愛的小板凳搭配後面獨特的建築,也讓許多人會在這裡拍照打卡上傳到IG上。

用餐區

《かやバ珈琲》的用餐區總共分成兩樓,一樓的用餐區,有著簡簡單單的深色木質調桌椅,帶來一種沉穩復古的感覺。邊享用餐點及咖啡時,還能看見服務生在一旁的開放式廚房忙著料理的樣子。

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從一樓到二樓的樓梯轉角處,還放著一個小小的招牌,彷彿就在告訴大家:「一定要點他們家的招牌雞蛋厚燒三明治!」

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二樓的用餐區則是採用大家熟悉的日式塌塌米,跪坐在坐墊上品嘗美食就好像真的融入了日本人的生活一樣,這樣的文化體驗既特別又難忘。

餐點

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餐點Menu也設計的非常可愛,對於外國人來說是個很親切的的菜單設計,就算不懂日文或英文也沒關係,上面都有著每道餐點的手繪塗鴉,清新的文藝風格既有質感又可愛!

雞蛋厚燒三明治

《かやバ珈琲》的招牌「雞蛋厚燒三明治」,軟嫩的去邊吐司中間夾著厚厚的雞蛋燒,雞蛋燒中添加了一點芥末醬提味,在味覺上更加豐富。

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除此之外「雞蛋厚片吐司」也是小編非常推薦的,看似簡單的厚片吐司,覆蓋著滑嫩的炒蛋,炒蛋中加入黑胡椒增添香味,不管是口感會味覺都是一大享受,令人會不禁想要一口接著一口!

抹茶蛋糕

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抹茶蛋糕的口感非常扎實不會太甜,濃濃的抹茶香氣在嘴裡化開來超級幸福,上面的鮮奶油打得非常細緻又新鮮,還加上一些口感清脆的可麗餅脆片,非常好吃!

巧克力印度香料奶茶

近期在日本非常流行印度香料奶茶,香料的清香將奶茶提升到另外一個層次,與巧克力混和後迸出的新滋味更是讓人無法抵抗,冬天來上熱熱一杯,全身都溫暖了起來了。


除了簡單的輕食之外,這裡也有提供一般的早午餐套餐唷!不管是餐點或飲料都非常用心美味。有機會到東京,可以來かやバ珈琲好好的享受悠閒時光,吃完還能到附近的谷中銀座散散步。

かやバ珈琲

地址:東京都台東區谷中6-1-29

營業時間:[Mon-Thu & Sun] 8:00~18:00/[Fri & Sat] 8:00~21:00

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